Vegetarisches/ Veganes

… Übersicht aus unserer Küche 

Menü vegetarisch

Ab 10 Portionen – 15,00 € pro Portion

Kartoffel-Kokos-Cremesuppe mit Ingwer und Gemüsestreifen

Falafel-Bällchen frittiert mit Couscous-Salat (Tabouleh)

dazu Yoghurt-Curcuma Dip

Imam-Bayildi – gefüllte Auberginen mit Gemüse dazu Reis

Panna Cotta mit Mangopüree

***

Vegetarisches Buffet:

AB 10 PORTIONEN – 25,50 € PRO PORTION

VORSPEISEN
  • Brandteigschwäne mit Frischkäsefüllung
  • Antipasti – mariniertes gegrilltes mediterranes Gemüse in Schälchen
  • Cherrytomaten mit Ricotta-Pesto-Füllung
  • Falafel auf Couscous-Salat dazu Joghurt-Curcuma Dip
  • Miniwraps mit vegetarischer Füllung
  • Mais-Zucchini-Puffer dazu Dip (Falls gewünscht: Garnelen-Cocktail auf Avocadosalat)
HAUPTGERICHTE
  • Gefüllte Auberginen in Tomantensauce
  • Gemüsespieße
  • Gemüsecurry
BEILAGEN
  • Basmatireis
  • Kartoffelgratin
  • Gärtnersalat: gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Avocado dazu Honig-Olivenöl-Balsamico-Dressing –
  • Bauernsalat mit Schafskäse
DESSERT
  • Mascarpone Creme mit Himbeerensauce
  • Käseplatte als Mittagssnack/ alternativ zu der Hochzeitstorte

***

Vorspeisen & Gerichte

Ab 10 Portionen – Preis € pro Portion

Gebratene Auberginenscheiben mediterran dazu Ciabatta (vegan)

5,00 €uro (Vorspeise)

Mais-Zucchini Puffer dazu Quark-Dipp

5,00 €uro (Vorspeise)

Käsespätzle dazu Gärtnersalat

8,50 €uro

1 Paprika gefüllt mit Gemüsereis dazu Baguette (vegan)

8,50 €uro

Farfalle mit Frühlingsgemüse in Zitronen-Sahnesauce

8,00 €uro

Gemüselasagne

8,50 €uro

Imam-Bayildi – gefüllte Auberginen mit Gemüse dazu Reis (vegan)

8,50 €uro

Falafel-Bällchen frittiert mit Couscous-Salat  (Tabouleh) dazu Yoghurt-Curcuma Dip

9,00 €uro

Gemüsespieße (2 Stk)  auf Tomatenreis (vegan)

8,00 €uro

Suppen

Ab 10 Portionen – Preis € pro Portion

 Kartoffel-Kokos-Cremesuppe mit Ingwer und Gemüsestreifen – mittelscharf

5,50 €uro

Käsesuppe mit Champignons

5,50 €uro

Gemüsecremesuppe

5,50 €uro

Spargelcremesuppe (in der Saison)

5,50 €uro

Kürbiscremesuppe (in der Saison)

5,50 €uro

 

%d Bloggern gefällt das: