… Übersicht aus unserer Küche
Menü vegetarisch
Ab 10 Portionen – 15,00 € pro Portion
Kartoffel-Kokos-Cremesuppe mit Ingwer und Gemüsestreifen
Falafel-Bällchen frittiert mit Couscous-Salat (Tabouleh)
dazu Yoghurt-Curcuma Dip
Imam-Bayildi – gefüllte Auberginen mit Gemüse dazu Reis
Panna Cotta mit Mangopüree
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Vegetarisches Buffet:
AB 10 PORTIONEN – 25,50 € PRO PORTION
VORSPEISEN- Brandteigschwäne mit Frischkäsefüllung
- Antipasti – mariniertes gegrilltes mediterranes Gemüse in Schälchen
- Cherrytomaten mit Ricotta-Pesto-Füllung
- Falafel auf Couscous-Salat dazu Joghurt-Curcuma Dip
- Miniwraps mit vegetarischer Füllung
- Mais-Zucchini-Puffer dazu Dip (Falls gewünscht: Garnelen-Cocktail auf Avocadosalat)
- Gefüllte Auberginen in Tomantensauce
- Gemüsespieße
- Gemüsecurry
- Basmatireis
- Kartoffelgratin
- Gärtnersalat: gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Avocado dazu Honig-Olivenöl-Balsamico-Dressing –
- Bauernsalat mit Schafskäse
- Mascarpone Creme mit Himbeerensauce
- Käseplatte als Mittagssnack/ alternativ zu der Hochzeitstorte
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Vorspeisen & Gerichte
Ab 10 Portionen – Preis € pro Portion
Gebratene Auberginenscheiben mediterran dazu Ciabatta (vegan)
5,00 €uro (Vorspeise)
Mais-Zucchini Puffer dazu Quark-Dipp
5,00 €uro (Vorspeise)
Käsespätzle dazu Gärtnersalat
8,50 €uro
1 Paprika gefüllt mit Gemüsereis dazu Baguette (vegan)
8,50 €uro
Farfalle mit Frühlingsgemüse in Zitronen-Sahnesauce
8,00 €uro
Gemüselasagne
8,50 €uro
Imam-Bayildi – gefüllte Auberginen mit Gemüse dazu Reis (vegan)
8,50 €uro
Falafel-Bällchen frittiert mit Couscous-Salat (Tabouleh) dazu Yoghurt-Curcuma Dip
9,00 €uro
Gemüsespieße (2 Stk) auf Tomatenreis (vegan)
8,00 €uro
Suppen
Ab 10 Portionen – Preis € pro Portion
Kartoffel-Kokos-Cremesuppe mit Ingwer und Gemüsestreifen – mittelscharf
5,50 €uro
Käsesuppe mit Champignons
5,50 €uro
Gemüsecremesuppe
5,50 €uro
Spargelcremesuppe (in der Saison)
5,50 €uro
Kürbiscremesuppe (in der Saison)
5,50 €uro