Fingerfood, Tapas & Flyingfood

Fingerfood-Buffet – 13,00 €

Appetithäppchen für Ihre Empfangsparty
Ab 15 Portionen

Crostini-Platten in Olivenöl geröstete Weißbrotscheiben
mit dreierlei Gemüse-Topping: Tomaten, Zucchini, Champignons

Mozzarella-Tomaten-Spieße

Garnelen im Kartoffelnetz mit Mango-Chutney-Dip

Gefüllte Eier

Sesam-Fleischbällchen

Thunfisch Wraps

Ananasstücke im Schinkenmantel

Hähnchenbrustspieße mit Tomatenchutney

Schweinefiletmedaillons in knuspriger Panade mit Honig-Senf-Dip

Italienischer Bandnudelsalat mit getrockneten Tomaten, Schinken, Parmesan und Rucola im Glas

Flying Food-Buffet – 18,75 €

Appetithäppchen für Ihre Empfangsparty
Ab 15 Portionen

Bandnudelsalat mit getrockneten Tomaten, Schinken,
Parmesan und Rucola im Glas

Marinierter Roastbeef mit Rucola

Riesengarnelen in Sesampanade mit Chili-Chutney

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Chutney

Miniwraps gefüllt mit Hähnchenbruststreifen und Curry-Mayonnaise

Brandteigschwäne gefüllt mit Frischkäse

Crostini mit Tomaten-Topping und Oliven-Tapenade

Antipasti – mariniertes gegrilltes Gemüse nach italienischer Art – in Schälchen

Hähnchenbrustspieße mit Honig-Senf-Marinade

Pochiertes Lachsfilet auf Gemüsebrunoise

Grissini

Obstsalat mit Mascarpone-Himbeercreme

Tiramisù im Glas

 

Tapas-Buffet – 13,00 €

Appetithäppchen für Ihre Empfangsparty
Ab 15 Portionen

Spanische Tortilla mit Zucchini, Oliven und Käse

Schweinefiletmedaillons in Sonnenblumenkernkruste

Artischockenherzen mit gebratenen Schinkenwürfeln

Paprika-Röllchen mit Ziegenkäse auf Rucola

Gebratene Champignons mit Pinienkernen und Auberginen

Gemischte gefüllte Oliven

Gefüllte Cocktailtomaten mit Ricotta-Pesto

Garnelen auf Avocadosalat

Empanadas (Teigtaschen) mit Fleischfüllung

Miniwraps mit Hähnchenfleisch

Für weitere 3,00 €uro pro Portion 

Aioli – Chorizo- Serano Platte dazu Ciabata