Hochzeitsbuffet

Für den schönsten Tag in Ihrem Leben hat unser Chefkoch ein ganz besonderes Menü für Sie zusammengestellt, welches Ihnen und Ihren Gästen ein unvergesslich- kulinarisches Erlebnis bereitet.

Hochzeitsbuffet
Ab 30 Portionen / 25,50 € p.P

Vorspeisen
• Brandteigschwäne gefüllt mit Frischkäse
• Pochierter Lachs im Glas
• Antipasti – gegrilltes mariniertes Gemüse
• Schweinefiletmedaillons in Knusperpanade
• Cherrytomaten mit Ricotta-Pesto-Füllung
• Hähnchenbrustspieße
• Käseplatte
• Ciabatta

Warme Gerichte
• Saftiger Schweinebraten in dunkler Bratensauce
•Thaihuhn in Curry-Kokos sauce
• Rindergulasch

Beilagen
• Rosmarinkartoffeln
• Butterspätzle
•Basmatireis
• Pariser Möhren, Bohnen in Speckmantel
• Champignons gebraten
• Gärtnersalat mit Balsamicoessig-Olivenöl-Vinaigrette

Dessert

• Panna Cotta mit Himbeersauce
• Mousse au chocolat