Hochzeitsmenü

Für den schönsten Tag in Ihrem Leben hat unser Chefkoch ein ganz besonderes Menü für Sie zusammengestellt, welches Ihnen und Ihren Gästen ein unvergesslich- kulinarisches Erlebnis bereitet.

Hochzeitsmenü
Ab 30 Portionen / 25,00 € p.P

Vorspeisen
• Brandteigschwäne gefüllt mit Frischkäse
• Zucchiniflan
• Roastbeef-Mango mit Ruccola in Schälchen
• Antipasti – gegrilltes mariniertes Gemüse
• Schweinefiletmedaillons süß-sauer
• Cherrytomaten mit Ricotta-Pesto-Füllung
• Kalte Hähnchenbrustroulade mt Honig-Senf-Dip
• Käseplatte
• Ciabatta

Warme Gerichte
• Saftiger Schweinebraten in dunkler Bratensauce
• Putenbruststreifen in Curry-Kokos-Sauce
• Rindergulasch in Rotweinsauce

Oder

• Geschmorte Lammkeule
• Schweinefiletmedaillons gratiniert auf mediterranem Gemüse
• Coq-au-vin – geschmorte Hähnchenkeule in Tomatenrotweinsauce

Beilagen
• Rosmarinkartoffeln
• Butterspätzle
• Reis
• Pariser Möhren, Bohnen in Speckmantel
• Champignons gebraten
• Gärtnersalat mit Balsamicoessig-Olivenöl-Vinaigrette

Dessert
• Creme brullee
• Jogourtmousse mit Mango

Oder

• Panna Cotta mit Himbeersauce
• Mousse au chocolat

0 comments on “HochzeitsmenüAdd yours →

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.